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啤酒渍黄瓜  

2015-03-02 18:47:29|  分类: 韩国泡菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自笑面狼《啤酒渍黄瓜》
啤酒渍黄瓜 - 笑面狼 - 笑面狼欢迎朋友来做客!

    原料:黄瓜500克(切条后的量);啤酒1罐(330ML),白糖15克,盐8克。

    做法:

    1.将黄瓜洗净后切成1寸左右的长条状。

    2.全部切好后将黄瓜条放入容器中,撒上盐拌匀,腌制15分钟,让黄瓜稍稍出点水。

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    3.然后倒入一罐啤酒,再加入白糖,拌匀。

    4.盖上盖子,放冰箱冷藏3天即可食用。多放几天口感更好,一点酒味都没有了,黄瓜依旧脆嫩翠绿。

    5.喜欢吃稍辣的,还可以将小米椒剪成丝一起渍。

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引文来源:啤酒渍黄瓜  作者:云儿
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