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沪上创意餐厅  

2015-01-17 12:49:13|  分类: 旅游景点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自周太靓汤《沪上创意餐厅》
在上海,打着创意菜的餐厅似乎不少,很多菜式号称独家供应,只此一家,显得十分独特,以此招来不少食客,对于口味,那就是所谓的众口难调,仁者见仁罢了。然而,对于美食的创新精神,周太还是十分认同的,推陈出新,是能够在美食界生存下来的必要手段,而其实际的意义则更为重大。
在人民广场附近有一家创意餐厅,服务和环境都不错,先去试试。

沪上创意餐厅 - 周太靓汤 - 周太靓汤
餐具比较特别,环境也不错,忘了拍
 
沪上创意餐厅 - 周太靓汤 - 周太靓汤
喜欢的筷子,餐具也可以代表餐厅品质的一个方面,所谓细节决定成败。
 
沪上创意餐厅 - 周太靓汤 - 周太靓汤
一周优惠牌
 
沪上创意餐厅 - 周太靓汤 - 周太靓汤
柠檬水先润润口
 
沪上创意餐厅 - 周太靓汤 - 周太靓汤
 
杭帮酱鸭:看颜色就知道很入味,但似乎和创意菜无关
沪上创意餐厅 - 周太靓汤 - 周太靓汤
 
金银蒜生炝竹蛏王:靠右那个碗里的才是竹蛏,很嫩,感觉有点芥末的味道,比较辣,side dish 不知道是什么东东,炸酥的某种糕点。
沪上创意餐厅 - 周太靓汤 - 周太靓汤
 
惹味豆酱烧茄子:很不错,颜色够诱人,很浓郁的豆酱味
沪上创意餐厅 - 周太靓汤 - 周太靓汤
 
金丝蟹钳配鱼子色拉:有点乱,蟹钳这么做有点奇怪,一般都包大虾
沪上创意餐厅 - 周太靓汤 - 周太靓汤
 
满载而归:各种蔬菜瓜果炒在一起的大杂烩,还有蟹肉棒和鱿鱼,更像一个大沙拉,以装饰取胜
沪上创意餐厅 - 周太靓汤 - 周太靓汤
 
燕京汁烧鲈鱼:微辣,有点甜,鱼肉鲜嫩,很不错的一道菜
沪上创意餐厅 - 周太靓汤 - 周太靓汤
 
黑松露蒸德国牛奶,就是咸的双皮奶,比较有创意
沪上创意餐厅 - 周太靓汤 - 周太靓汤
 
当季老火汤:玉竹沙参煲鸡脚,养颜美容,就是比较淡,汤不够浓
沪上创意餐厅 - 周太靓汤 - 周太靓汤
 
法式手工西点:圣爱美浓马卡龙,不错,小朋友的最爱
沪上创意餐厅 - 周太靓汤 - 周太靓汤
 
火山飞狐,名字起得够火,火龙果和不知名水果混合果汁












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