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慕容涵雅的寄傲山庄

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烤五花肉卷  

2014-06-15 18:53:54|  分类: 我的家宴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自《烤五花肉卷》


烤五花肉卷


用料  

五花肉
蚝油
海鲜酱
烧烤酱
甜辣酱
蒜末
蒜薹
胡萝卜
胡椒粉

烤五花肉卷的做法  

  1. 五花肉去皮切成四指宽的薄片,放蚝油、海鲜酱、烧烤酱、甜辣酱、蒜末拌匀腌制半小时至一个小时。(调料不拘就用这些哈,就用你家里有的自己喜欢的调料也很好啊。)

  2. 蒜薹、胡萝卜切成和肉片差不多长度的条,用开水焯过再过下冷水。放少许的盐、胡椒粉调味。(没有蒜薹就用土豆条吧。)

  3. 用肉片把蒜薹和胡萝卜卷起来,用牙签固定封口。做成一个个肉卷。烤箱180度、上下火烤30分钟,烤到肉片滋滋冒油成金黄色即可

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